2017年4月17日上午，旅游烹饪（食品科学与工程）学院在笃行楼N302举行2015-2016学年金龙鱼奖助学金颁奖典礼。丰益（上海）生物技术研发中心有限公司副总经理、益海嘉里集团研发中心专业副总监姜元荣女士，泰州粮油人事行政部高级经理李兆安先生受邀担任本次颁奖嘉宾。旅游烹饪（食品科学与工程）学院党委书记孙云寿，副院长韩春鲜，烹饪与营养系主任、书记及部分师生代表出席本次典礼。本次典礼由学院党委副书记王军主持。

       典礼上，姜元荣受邀致辞，她表示，多年来通过校企合作与扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程）学院结下了深情厚谊，并对学院就合作所给予的支持与关照表示感谢；同时，她总结了多年来金龙鱼奖学金在人才培养和科研开发等方面所带来的成效和收益，并对本次获奖的同学和老师表达衷心的祝贺。随后，韩春鲜宣读获得本次金龙鱼“奖学金、励志奖学金以及贡献奖”的师生名单，获奖师生上台接受颁奖。学生获奖代表沈淳和薛盼盼代表获奖同学发言，他们讲到，这次获奖不但肯定了自己的努力，同时也增强了科研、学习的决心和信心，衷心感谢益海嘉里集团对旅烹学院学子的关心与支持，他们将学习和发扬益海嘉里集团的人文关怀精神和对教育的重视精神，回报益海嘉里集团的关爱。

      孙云寿对本次颁奖典礼作总结讲话，他首先对获奖师生表示衷心祝贺，同时也对捐助方益海嘉里公司的此种支持高等教育事业的善举表示尊敬和感谢。随后，他对在座的同学们提出了三点希望：一是要持之以恒地朝着自己的目标和理想前进；二是要饮水思源，勤于实践，树立社会责任感；三是希望广大同学能向获奖同学多多学习，学先进、赶先进、超先进。

       据悉，2016年度扬州大学金龙鱼奖学金共有四类：金龙鱼奖学金（8人），金龙鱼励志助学金（20人），金龙鱼贡献奖（3人），金龙鱼创新奖（57人），奖金总额度为16.69万元。在随后的采访中，获奖同学纷纷表示将以此为起点，树立更高的目标，脚踏实地，多践行，多感恩，感恩企业，感恩学院，做一个对社会有用的人才。