2017年4月7日下午，“扬州大学东园烹饪人才培养基金”捐赠仪式在旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）举行。副校长、扬州大学教育发展基金会理事长陈耀与扬州东园食品有限公司董事长周骏共同签署捐赠协议并向其颁发捐赠荣誉证书和奖牌。捐赠仪式由旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）副院长周晓燕主持。

陈耀对周骏董事长向我校捐资100万元设立“扬州大学东园烹饪人才培养基金”表示诚挚的欢迎和衷心的感谢，她介绍了学校的人才培养工作和基金会建设等情况，要求基金会秘书处和学院加强基金项目的设计和管理，发挥基金效益，努力将“扬州大学东园烹饪人才培养基金”打造成品牌项目，期待校企双方在设立基金项目和现有合作的基础上，进一步加强产学研合作平台建设，为推动烹饪行业和烹饪高等教育事业发展作出更大的贡献。

周骏表示，扬州是传统淮扬菜的发源地，是国宴、正规宴的必选菜系，作为专门从事餐饮服务业的公司，在扬州大学设立“东园烹饪人才培养基金”是为了支持扬大师生为扬州淮扬菜的研究、传承和创新作出更大的成绩和贡献；同时，作为扬州大学烹饪专业学生的校外导师，有责任也有义务支持同学们专心学习烹饪专业知识、支持同学们立志成就匠心精神，并衷心祝愿扬州大学越办越好！

据悉，扬州东园食品有限公司由周骏先生创办，是一家大型综合餐饮服务连锁集团企业，公司旗下知名品牌众多，饮食种类涉及面广，目前在全国各地有超过100家直营连锁门店，此次向我校捐资设立“扬州大学东园烹饪人才培养基金”，主要用于资助旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）烹饪专业的教学、科研和人才培养工作。

扬州东园食品有限公司总经理牟俊杰、副总经理陈东升、董事会秘书顾文慧，扬州大学教育发展基金会秘书长王庆林、副秘书长王志健，旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）全体院领导、系部主任以及部分学生代表出席捐赠仪式。

捐赠仪式结束后，周骏董事长一行参观了旅游烹饪学院（食品科学与工程学院）实验室。