2014年11月5日下午，旅游烹饪（食品科学与工程）学院在扬子津校区笃行楼N302报告厅举行2014级烹饪与营养教育专业本科生“双导师”聘任仪式。叶柏森副校长、全体院领导出席聘任仪式。 

    “双导师制”是由学院专业教师和行业导师共同担任本科生导师的一种教育模式。校内导师主要在学生学业、科研、学科竞赛、素质培养方面给予指导；行业导师则主要在社会实践、职业发展、社会能力方面给予学生帮助指导。“双导师制”是烹饪与营养教育专业研究性教学的新尝试，新举措，是进一步推进学院人才培养工作再上新台阶，进行全方位教育服务，促进学生全面发展，努力营造良好的育人环境，形成全院育人、全员育人、全程育人、校企共育、全方位育人新模式。本次共聘请6位校友担任校外导师。